先週末は、静岡の実家へ。義母が新しく飼い始めたチワワ「ななちゃん」と初対面！初めて会うのにとっても人懐っこくて、しっぽがもげるんじゃない？ってくらい、ぶんぶん振って向かってくる。
かわいい。。。ななちゃんに夢中。
次の日は親戚一同集まっての食事の後、車で東京に帰宅。その前に富士宮やきそばを食べたい！ってことで、何度か通っている「わたなべ」へ向かった。
私は富士宮やきそばが大好き。パン教室で富士宮やきそばパンを作ったこともあるくらいだ。もっちりとした麺と香ばしい肉かす、だし粉のいい香りがたまらない！（いままでの富士宮やきそば関連エントリはこちら）
連れが富士宮出身なので美味しいといわれる焼きそばやさんには何件か足を運んでいるけれど、今のところ、他のどんな店よりもこのお店がお気に入りだ。ここは自分で焼くスタイル。慣れた手つきで連れが作ってくれるのがいいのかも。（聞けばお店の人が作り方を伝授してくれるようだ）
あれ？しばらく来ない間に「わたなべ」じゃなくって、「わたおこ屋」という名前に変わってるわー。
■お店データ 「わたおこ屋」（静岡新聞社アットエスより）
住所 〒418-0071 富士宮市東阿幸地595 [地図 Mapion Google ]
電話 0544-22-3964
ＦＡＸ 0544-22-3964
営業時間 平日17:00～ 日曜12:00～
定休日 火曜日
駐車場 13台
車 東名富士I.Cより富士宮バイパス経由
テイクアウト 一部できないものもあり 座席数 30名
子連れ 可
麺を蒸らすときに、だし汁をつかうのがこのお店のポイントのようだ。（普段家でつくるときは水を加える）
鉄板にラードを熱し、野菜、肉かすを投入。
野菜がしんなりしてきたら、麺をその上に載せる
だし汁を加えてよーく炒める
ソースを回しかけ、よくまぜて...
だし粉をたっぷりかけて、完成！
相変わらず、美味しい～。お腹いっぱい食べて、満足した気分で東京に帰ったのだった。
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