2008年2月アーカイブ

どうして私ははお酒が好き、料理が好き、
飲み会が好きなんだろう？と、最近よく考える。

味が好き。
段取りを考えるのが好き。
科学実験みたいな試験的プロセスが好き。

おいしいものを食べたときのみんなの笑顔が好き。

酔ったときのアタマとココロがほどける感覚が好き。

思いつくところはいろいろあるが、自分の根っこを
探っていくと、どうもそれだけじゃない。

私は、人との関わりを欲しているのだ。
人が好きで、人と仲良くなりたいのだ。

私の父親は転勤族。小学校は3回変わり、

中学は1回変わった。

もともと人見知りをする性格なので、
なかなかなじめなかった。

お菓子づくりにはまり、クッキーやケーキを学校に
持っていったのがきっかけで、そんな私に
人が集まるようになった。

しかも集まるみんなは笑顔でいっぱい。

おお、食べ物ってすごい！食べ物を作っていれば、
皆笑顔になってくれるんだ。うれしい。

それが私の原点。

お酒を好きになってますます、人と話すことの面白さにはまった。
つい最近まで他人だった人や、ただの顔見知りに過ぎなかった人、
単に仕事を一緒にしているだけの人が、酒の場で心を解き、
感情を表に出す。

そして自分も、アタマがほどけることで、本当の自分をだせる。
どんどん面白いアイディアが生まれる。どんどん仲良くなれる。

これって、絶好のコミュニケーションの機会だ。
だから、私は飲みニケーションが好きなんだ。

私は、この楽しさを広く伝えたいんだ。

そう考えると、私が将来、起業して皆さんに伝えるべきは、
数々の飲食関連の資格取得で得たノウハウである

お酒の味とか歴史とか、料理のウンチク、お酒と料理の方程式を

伝えることではない。

そうじゃなくて、

料理やお酒を通じて広がる、人と人とのつながりの楽しさ、深さ。
それが無限大にひろがっているんだよ、ということを伝えるべきなんだ。

そんなことを最近つらつらと考えている。

本田直之さんの「レバレッジ・リーディング」で多読のよさを知って以来、

• 気になるビジネス書はどんどん買って
• 朝の時間やランチタイム、帰りの電車で一心不乱に読み
• 心に響いた箇所・参考になる箇所はガシガシ線をひき
• 1～2日に1冊読破
• 心に響いた箇所、重要だと思った箇所は手帳に書き込み、空き時間に眺める

という生活をするようになって早1年。

この1年で圧倒的な量の教え・生き方を本を通じて知ることができ、その教えを仕事などにちょっとずつ生かしてみては効果を実感してきた。（確実に実践できてるかは、うーん、アヤシイけど...）

ホント、本ってすばらしい。だって、たったの1500円かそこらで、その道のプロがどうやって人生を切り開いてきたかを知ることができるんだから。

本、大好き。お酒の次に（笑）

そんな大好きな本で、最近、「あ、今までの私のこの行動って、無意識にやってたけど成功への道だったんだ！」と気づいて嬉しかったことがあったので、ここでご紹介。

社会心理学者のロバート・B・チャルディーニ氏の著書「影響力の武器」を読んでいての発見だった。

（この本は私が尊敬している方が絶対読んでおいたほうがいい！ということなので手に取った。アマゾンのカスタマーレビューでほぼ全員が高く評価している☆5つの名著。）

「コミットメントと一貫性」という章で、こんな文章があった。（以下引用）

ひとたび決定を下したり、ある立場をとると、そのコミットメントと一貫した行動をとるように、個人的にも対人的にも圧力がかかります。そのような圧力によって、私たちは前の決定を正当化するように行動します

私はワインエキスパート＆チーズプロフェッショナルを取得するとき、受かるかどうか不確定な中であえてブログに受験記をアップした。理由は、そうするとあとに引けなくなるから。私は割とストイックな性格なので、自分をどんどん追い込んで、受からざるを得ない状況を作ったのだった。（そのときのブログはこちら→「ワイン」「チーズ」）

これって、ブログを使って自分の行動に一貫性をもたせ、成功につなげた、ってことだよね！

しかもブログって不特定多数が見るものだから、多くの人に自分の行動を宣言してるのと一緒。ブログに勉強の進捗状況、時間の使い方などを書き込むことによって、小さな自分との約束、相手との約束を積み重ねていった。それが、試験合格という実になった、ってことなんだー！と、自分の行動に権威のある方から理由づけがされてスッキリした。（この本にもある「権威」の影響をうけちゃった 笑）

そうやって考えると、資格取得のために勉強している方は、ブログに受験記を書くことで成功確率が格段に高まるに違いない！

落ちたらはずかしいし...なんて言ってる場合じゃない！とにかく、書くことが大事！

ちょっとでも興味をもった方、ブログに自分の目標を書いて一貫性の効果を実感してみてくださいね！