
先ほど家に帰ってきたら、今晩は連れ(夫)が豚キムチ鍋を作ってくれていた。まだまだ寒いから、あったまる鍋は嬉しい~。

あつあつをハフハフいいながらの友は、広島の「紅乃舞(くれないのまい)」という純米吟醸原酒。
昨日、夫婦共通の友人カップルと飲んだときにもらったお土産だ。
広島出身の彼からはこの日本酒を、北海道出身の彼女からはじゃがポックルをもらった。ありがとう!!
紅乃舞は、山田錦を親とする「千本錦」という酒米から作られているお酒だそうだ。
リンゴのような華やかな香り。ややとろりとして米の甘さがしっかり感じられる。キムチ鍋の濃くて辛い味にもまけず、なかなかいいバランス!おいしい。
仕事の疲れも一気に吹き飛んだ晩酌だった。幸せ。

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