意外と反響が多い、連れのお菓子づくり!
今週末もお菓子を2種類作ってきた。

かぼちゃのスフレフロマージュと、

ドームのムースショコラ
女子が飛びつきそうなメニュー!
11時から4時くらいまで、座ることも休憩も一切ないそうで、ぐったりして帰ってきた。そのあとはいつもの志乃多"さんに向かう。
一仕事をした後のビールは格別みたいで、うまそうにゴクゴク飲んでいた。
(志乃多"さんレポートは明日書きます☆)
かぼちゃのスフレフロマージュには、キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)入り。キルシュって、お菓子でしか使わないイメージがあるけど、ワインエキスパートの試験対策で一度キルシュをストレートで飲んでみたことがあって、さくらんぼのあまーい香りがふんわり漂っておいしかったなー、というのを思い出した。
グラスにたっぷりクラッシュアイスを入れて、キルシュを注いだものとこのケーキなんて、合うかも!今度試してみたいなー。

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