
実家からメロン、祖父の家からさくらんぼ(佐藤錦)が送られてきた!嬉しい~。
朝から蒸し暑い季節になってきたので、メロンと豆乳のスムージーを。
新鮮なうちにメロンの果肉だけをスプーンですくい、冷凍してストックしておく。ミキサーに冷凍メロン3、豆乳1の割合で入れて、ガーっと1分程度回すだけでできあがり!メロンの甘みが十分あるので、砂糖やシロップなどは入れなかったけど、ここに梅酒をちょっと加えてもおいしそう。

佐藤錦はそのまま味わうのが一番。アメリカンチェリーみたいに真赤なのもいいけど、日本のさくらんぼの、この、ほんのり色づいている感じがなんとも控えめでかわいいよね。新鮮なので噛むと皮がぷちっと弾けて、甘酸っぱさが一瞬で口に広がる。
最近忙しかったり、悲しいことがあったりしてエネルギーが減っていたけど、今日はこんなフルーツで朝からメキメキ元気がでた!この勢いでつきすすむぞー!



コメントする