オペラ、といっても、舞台芸術のオペラじゃなくて、ケーキのオペラ。ケーキも学び中の連れ（夫）が、学校で作って持ってきた。オペラはケーキやさんで食べるものだと思っていたので、身内が作れるようになるとは思わなかったわ～。
コーヒー風味のバタークリームが何層にも重なり、その名の通り重厚なお味。薄めにカットして、ブラックコーヒーと一緒にちょっとずつ食べると、口福...。ブランデーやグラッパなどと一緒でもいいかも！
２人暮らしなので、毎回食べきれない量なのが残念！かといって生モノだから、なかなか外に持っていけないのよね...。
ケーキがあるときに我が家に来れた方はラッキーです！
・CONECTA代表
・図解化コンサルタント
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2009年ホノルルマラソン完走を目指してます。「2009年ホノルルマラソンを目指して！」
≪メディア掲載履歴（一部）≫
■アサヒビール「夢×挑戦ブログ」に「ゴクゴクの日」で掲載（2007年8月)
■「世界で最も影響力のある50のブログ」のひとつ、GIGAZINEに「ゴクゴクの日」で掲載（2007年5月）
■発行部数100万部のフリーマガジン「R25」に「ゴクゴクの日」で掲載（2007年4月）
■PHPカラットに「早起きOL」で掲載（2007年1月）
■J-WAVE「ブログオン」に「チーズプロフェッショナル」で出演（2006年10月）
■酒業界専門誌「酒販ニュース」に「ゴクゴクの日」で掲載(2005年5月)
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