3日間、大阪に遠征してきた。セミナー参加が目的だったのであんまり遊べないかも、と思っていたが、大阪の仲間のおかげで、通天閣、串カツ、たこ焼きなど、「ザ・大阪！」という経験ができてうれしかった！大阪で会った皆様、ありがとうございます！
家に帰ると、調理師学校の夏休みが終わった連れ作、シフォンケーキが待っていた。
す、すごいよ連れ！
私が作ったシフォンケーキとは、きめ細かさが違う。ほわんほわん。断面をとらなかったのが悔やまれる。私のシフォンはたまに大きな穴があったりとムラがあったのだが、それは、卵白の泡立て過ぎが原因だそうだ。私の失敗まで分析できるようになるとは、去年の今頃誰が想像しただろうか。
やっぱり自分が興味を持って、本気で何かをやると覚えが早いんだね。
・CONECTA代表
・図解化コンサルタント
公式ブログ：「人を動かす1枚パワポ」
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2009年ホノルルマラソン完走を目指してます。「2009年ホノルルマラソンを目指して！」
≪メディア掲載履歴（一部）≫
■アサヒビール「夢×挑戦ブログ」に「ゴクゴクの日」で掲載（2007年8月)
■「世界で最も影響力のある50のブログ」のひとつ、GIGAZINEに「ゴクゴクの日」で掲載（2007年5月）
■発行部数100万部のフリーマガジン「R25」に「ゴクゴクの日」で掲載（2007年4月）
■PHPカラットに「早起きOL」で掲載（2007年1月）
■J-WAVE「ブログオン」に「チーズプロフェッショナル」で出演（2006年10月）
■酒業界専門誌「酒販ニュース」に「ゴクゴクの日」で掲載(2005年5月)
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