福島の祖父は、お米の季節になると毎年30キロもの玄米を送ってくれる。このお米は祖父の知り合いが長い年月をかけて開発したというもので、独特の粘りと甘みがあってとっても美味しい。
新米のうちは玄米をそのまま頂くが、玄米は酸化が早いのが困りもの。しばらくたってしまうと、玄米のまま食べるよりも、白米や胚芽米にしたほうが体にも安心。でも、精米してもらう機会もなかなかなくて困ったなー...と思いつつ、結局家にこんなにお米があるのに、外で買っていた。（じいちゃん、ごめんなさい！）
でもそんな心配も今は無用！自家用精米機を買っちゃった！ツインバードの家庭用コンパクト精米器 精米御膳というものを手に入れたのだ。
１～４合と、少量を少しずつ精米して、ぴかぴかのお米が食べられるのがうれしい☆しかもこれ、「米とぎモード」というものがついていて、無洗米にもできる。
使用時の音は結構大きい（掃除機をかけたくらい）なので、早朝使うわけにはいかないし、精米してすぐはお米に熱があるので、それを冷ます時間がいるが、夜精米しておいて次の日に炊けば全く問題ナシ。
欲を言えば、もっとスタイリッシュな精米機があればいいのに...。たくさん探してみたが、どれも、「いかにも精米機！」というものばかり。これはちょっとがっかり。
小麦高騰でお米派の人がどんどん増えてきているこの機会に、フランフランとかでおしゃれな精米機を出してくれたらきっと売れるのになぁー。
ともあれ、これからどんどん、じいちゃんのお米を食べていける！嬉しいな。まだ新米届いてないけど、届いたらもっと美味しいんだろうな～。楽しみ！
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