新作、シェリーカクテル！

昨日イチゴタルトに合わせて飲んだら甘すぎたシェリー。「アラモ・ペドロ・ヒメネス」

どうやって飲んだら、もっと美味しくなるだろう？としばらく考えていた。

冷蔵庫を眺め、いいこと思いついちゃった☆

カルーアミルクの要領で、ミルクで割る！

さっそく試してみたところ、劇的に美味しい！シェリーのカラメルのような濃厚な風味が、ミルクでマイルドに。香りは昔なつかし「ミルメーク」のコーヒー味を思い出させる。

（ミルメークって今の20代は分からないかな？給食ででてきた、牛乳に入れる粉末なんだけど。。。ちなみにワタクシはアラサーです）

これは寝る前の安眠ドリンクとしても最適だわ～！！（このシェリー、15年熟成の高級ものなので、ちょっともったいない気もするけどね。。。）

今回は冷たいままだったけど、寝る前に飲むときは温めるのもお勧め。

注意点は、同じ「シェリー」でも、今回使った「ペドロ・ヒメネス」みたいな甘口を使うこと。

シェリーと一口で言っても、ビールのようにスッキリした食前酒から、デザートワインまで様々。試すときはくれぐれも、甘口を使ってくださいね！