先日は、365日中400日以上食べ歩いており、首都圏の有名ホルモン店はほとんど制覇しているというホルモンのプロ!ホルモニスト女子のYちゃんと前の職場の後輩Aちゃん、私の女子3人で久々の再会!
飲もう飲もうといいつつ、なかなか会えなかったのでとってもうれしい☆
Yちゃんはホントすごい子なのだ。普段は高級ワイン関係のお仕事でバリバリ働いていて、高級レストランやワインについても造詣が深い。でもスノッブな感じは全くなくて、気取らない豪快さで下町を練り歩く。
肝臓の強さにおいても、飲食の知識においても、最も尊敬する友人の一人。いつか彼女がホルモンとか飲み歩きの本を書いてくれることを心から願っている。
場所は亀有、「豚のホルモン焼 大力」。お隣の駅、金町が本店のお店だそう。
■ お店データ (「じーも」より)
豚のホルモン焼 大力
東京都葛飾区亀有5-27-14
TEL/ FAX 03-3628-7743
営業時間 16:30 -24:00
定休日 火曜日
早速、名物の「豚のハラミ刺」(奥)と「タン刺し」を。(我慢できずに食べてしまい、食べかけを撮影。。。ぐちゃぐちゃでスミマセン)
豚のハラミをお刺身に??
生まれて初めて食べた。肉を喰らう!って感じのしっかりした歯ごたえだけど、味はとっても上品。トロトロの黄身と混ぜるとコク味が加わって絶品!
タン刺しも粒マスタードで食べるあっさり味。最初のおつまみに最適。
豚ハラミ、3人でひと皿注文したけど、1人1皿でも十分いける!
お店はカウンターがメイン。カウンターのオジサマ方がみんな手にしているのは、ビールじゃなくって「元祖ハイボール」


Yちゃんによると、下町ハイボールにはお店によって独自の配合があるとのこと。それぞれをお店によって飲み比べたりするらしい。
下町在住3年目の私。自称酒好きだったけど、まだまだ私の知らないディープな世界がたくさんあるなぁー。勉強したい!
これがまた、飲みやすくってゴクゴクいっちゃうんだ!ほんのり梅酒のような風味もある。なんでも、杏のエキスも入っている秘伝のものらしい。
気づいたら3~4杯飲んでいたような。。。
もちろん焼きホルモンも満喫!40年以上代々受け継がれているという秘伝のタレにつけられたお肉たち。煙モクモクの中、女子トーク炸裂でとっても楽しかった~。
このお店、あまりにも気に行って、連れをつれて昨日もお店にお邪魔してしまった。モチロン豚ハラミ刺しは必須。連れも気に行ったみたいで、また通うお店リストが増えてうれしい!
Yちゃん、ステキなお店教えてくれてありがとう!

ホルモニスト女子ってタイトルだけで彼女のことを想像しました。多分じゃりも知ってる女子だよね???
こちらのお店も美味しそうですね!
下町グルメも大好きです。
今度教えてくださいね。
うはははは。
ちえさん、褒めすぎですっ!!
私ゃ~ただの飲兵衛ですよぉー。
でもでも、嬉しいお言葉、ありがとうございます☆
そして、旦那様と再訪してくれたことがとっても嬉しい!!
それにしても。
この日のガールズトーク、本当に楽しかったですね。
また行きましょう!
次は北千住だ~~~~。
ちえさん、こんばんは!
とっても魅力的な情報ありがとうございます。
実は旦那がホルモン党(ていうか肉全般好き・・・)で、
私ももともとレバーとか好きだったので、
ある日の夕飯が生レバー&ユッケという、妙にやる気満々なメニューだったこともあります、笑
そうそう、わが最寄り駅は何のとりえもないんですが、
唯一自慢できることがあり、
生レバーやユッケを普通に取り扱う、いい肉屋さんがあるのです!!
駅からは10分くらい歩かなくてはならないのですが。。。
もし、ご興味あらばお知らせします★
大力、今度行ってみます♪♪
みなさま、仕事でテンパッて
お返事おくれてすみません!
じゃりさん、
そう、おそらくじゃりさんも知ってるこの方↓ですよ~!
ユウコちゃん、
先日ありがとう☆本気で本読みたいから、また口説かせて~。北千住楽しみにしております。
stmさん、
ご無沙汰です!ここホント美味しいから、ぜひ行ってみてね☆ダンナさんも気に入ると思いますよ~。
ずんさん、
ずんさんもグルメな方のようだからきっと気に入ると思いますよ!来週楽しみですね。