4年ぶり！新宿のスペイン料理やさん「カサ・ベリヤ」

先日は、最近「できる大人の"一筆添える"技術」を書かれた、友人の むらかみかずこさん と久々サシ飲み。

むらかみさんは手紙好きが高じて本を書かれた。記念切手を選ぶ楽しさや、毎日触れる文房具をお気に入りのものに変えることによるワクワク感を、むらかみさんから教わっている。

（図解ブログでもおすすめしています！筆無精もついつい一筆取りたくなる本。ぜひ買ってみてくださいね！）

行ったお店は新宿 歌舞伎町にある「カサ・ベリヤ」。ここは老舗の有名スペイン料理やさん。最近新宿で飲み食いすることが減っていたので、前に来たのは4年以上も前だったわ～。久しぶりすぎて、歌舞伎町のアヤシイお店通りに迷いこんでしまった。

■ お店データ 「カサ・ベリヤ」（食べログより）
カサ・ベリヤ （CASA BELLA）
TEL ：03-3209-6984
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-42-11 カーサ新宿ビル　２Ｆ
営業時間：17:30～23:00(L.O)
定休日：月曜日

私はビール、むらかみさんはサングリアで乾杯し、最初に頼んだのはハモンイベリコ（イベリコ豚の生ハム）。

どんぐりを食べて育ったイベリコ豚の旨みがぎゅぎゅっと凝縮！噛めば噛むほどしっかりと木の実のような香ばしさが出てくる。ビールがどんどん進んで、あっというまに2杯目のシェリーを注文。

シェリーはアモンティリャードという、少し熟成させた辛口タイプのものを。（銘柄は忘れちゃった）。熟成したナッツのような香りと、ハモンイベリコのナッツっぽさがとっても良く合う。

こちらは、私が大好きなマッシュルームのオリーブオイル焼き！ぐつぐつしながら出てくる。このオリーブにパンをつけて食べると二度美味しい。

この料理、いつも家で作ってみたいと思いつつ、怖くてなかなかできない。（燃え上がりそう。。。と思って）。一応オリーブオイル焼き用の容器が家にあるから、今度連れに頼んで作ってもらおうかなぁー（人任せ）

こちらは、イカスミを使ったパエージャ（このお店では、パエリア、でなくて、パエージャと呼ぶ）

魚介のエキスをたーっぷり吸っていながら、べちゃべちゃしていないパラリとした炊きあがりは絶品。鍋のお米をお店の方がしっかりこそげてくれるのもうれしい☆

美味しい料理と楽しい会話で時間はあっという間に経ち、2次会でプロントに行ってなお、おしゃべりを続ける私たち。

楽しかった～！

むらかみさん、またいきましょうね～。