パン好きの聖地！「Zopf（ツォップ）」にやっと訪問

パン好きなら知らない人はいないお店が、千葉県松戸市にある。

その名は「Zopf（ツォップ）」

実は、ずっとずっと行きたい！と思っていながら、今まで行けなかったお店。

なかなか馴染みがない場所の上、最寄駅からバスで10分以上行かないといけない場所にある。車で近くを通った時はちょうど定休日だったりして、いつもタイミングを逃していた。

それでも、私の周囲のパン好きな方々は、どんなに遠くからでも向かうほど、求心力があるお店。

まがりなりにもパン教室を開いたりしている身。Zopfに行ったことがない、なんて恥ずかしくて言えない！ってぐらいの有名店。

今日、やーっと念願かなって初Zopf！嬉しかった～！

今日は「文房具朝食会。」という朝の会に参加。その会場がZopfだったのだ。

（文房具朝食会。については、私のもう一つのブログ、Before 9 プロジェクトに詳細書きました！）

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■ お店データ（公式HPより）

「Zopf（ツォップ）」
〒277-0064
千葉県柏市東山2-6-8
Tel：04-7108-6383
Fax：04-7108-6383

＜電車での行き方＞
JR常磐線北小金駅「南口」バスロータリー、[ 2 ] 発着の松戸新京成バス
「小金原団地循環・バス案内所行」に乗車。約10分。
バス停留所「表門(おもてもん)」下車。降りた歩道をバスと進行方向を逆に進み徒歩1分。右側

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今回、9時に11人でお邪魔した。9時の時点ですでにお店の前には長蛇の列。警備員さんらしき人が、数人ずつお店に入れるように誘導しているのが印象的。

今回私たちは予約していたため、2階へ直行。参加者の9割が「ゆっくり朝食」（1500円・税込）を注文。

これがまた、ボリュームがすごい！！！はたして採算が取れるのだろうか？と心配するほどの満足度だった！

＜メニュー詳細＞

１．100％果汁ジュース（リンゴ・ブラッドオレンジ選択）
２．ヨーグルト＆フルーツ・ナッツ
３．卵料理（ベーコンエッグ・オムレツ２種類から選択）
４．スープ
５．パンの盛り合わせ（10種類ぐらい？）
６．Fixing3種（パンにつけるペーストやジャム：今日は13種類の中から3つ選択）
７．ドリンク（メニューから自由に選択）
８．食後のスイーツとカフェ（カフェはコーヒー・紅茶・エスプレッソから選択）

値段設定間違ってませんか？というぐらいのボリューム＆美味しさで、感激だった！

ヨーグルトとフルーツ。フルーツをヨーグルトに加えて食べると、やさしい甘みが◎

キノコのスープと、パンの盛り合わせ。スープはその日によって変わる模様。

パンはクロワッサン（ハラハラと崩れる繊細さ）、トースト（香ばしく焦げ目が！）、ココアとナッツのベーグル（もっちり！）、ライ麦パン（しっとりと吸いつくようなテクスチャー！）、フィグ（いちぢくのパン：ほんのり甘い！）などなど。デフォルトで、私の大好きなカルピスバターがついてくる。

FIXINGとして、今回はレバーペースト（臭みが全くなく、なめらか！）、サラミとくるみのクリームチーズ（程よい塩味と胡桃の歯ごたえにワインが欲しくなる！）、マロンクリーム（やさしい甘さ！）を選択。どのパンにどれをつけるかも迷う～！

パンのお供として、レモンスコール（ミントとレモングラスの炭酸ドリンク）を注文。さっぱりさわやか。

キノコ入りとろとろオムレツ。名前の通り、とろっとろ！

付け合わせのサラダには、おそらく手作りであろうピクルスが見え隠れ。この歯ごたえがアクセントとなって、パンの美味しさをより引き立たせてくれる。

コーヒーと一緒に、レアチーズケーキでフィニッシュ。

すごいボリュームなので、パンを食べきれずにお持ち帰り。持ち帰りのお客さんのために、ちゃんと袋までテーブルに常備してあるのがさすが。

いやー、この満足度はパン屋さんで初めて経験した！

「これを経験しちゃうと、ホテル朝食に魅力を感じない」と、参加者の一人が言っていたけど、ちょっと分かるかも（汗）

早朝グルメの会でさんざん高級ホテルの朝食を経験しているけれど、この朝食に勝ったホテルは今のところありません！（断言）。

なんでも、朝7時からこの朝食を楽しめるそうなので、今度土日で早朝グルメの会でもぜひ、伺いたいと思った。

大満足の週末だった☆