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2004年11月21日
スーパーにもコンシェルジュの時代？
昨日11月20日の日経新聞夕刊より。
10月30日にリニューアルオープンした明治屋 玉川ストアー（二子玉川）では、カスタマーカウンターというものがあるらしい。
「食材の購入からギフト選びまで、あらゆる相談に応じる ”コンシェルジュ” を常に２人配置」（引用）しているそうだ。さすが高級スーパー。「珍しい食材の利用方法、クリスマスや正月のメニュー相談など、食にまつわるアドバイス」（引用）までうけられるとのこと。
とうとうスーパーにもコンシェルジュの時代ですかね。こんなサービスが広がると、お酒を選ぶときに困るときにも何でも聞けそうでうれしい。
私も酒のことを聞けば何でも答えられるコンシェルジュみたいな人になりたいものだ。
そういえば私のお気に入りの某S石井でこのまえカルヴァドス（フランスの、リンゴをつかったブランデー）を探していて、店員さんに聞いたら「それはお酒ですか？」と逆に聞かれたときは悲しかったな…。高級スーパーの店員は何でも知ってそうという、自分の思い込みもあったんだけど、お店の人なら売り場を知っていてほしいなとちょっと思った。ちょっとマニアックだったからしょうがないのかしら？
投稿者 chie : 2004年11月21日 20:41
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