きき酒師ちえの料理と酒の相性研究: 連日の飲み会で、肝臓酷使しすぎました

2004年12月18日

長らく更新せず、毎日見てくださっている方ごめんなさい。今週は怒涛の忘年会週間で、肝臓と胃を酷使しすぎてもうフラフラだった。そして今日はついに、飲みすぎのせいかダウン…。二日酔いのせいもあると思うのだけど、とにかく身体がだるい…。今日実行するはずだった友人との鍋会もキャンセルしてしまった。

今週は、

六本木の和食店でこんな料理を食したり、

銀座のおでん屋さんでこんな変り種おでんを食したりしたのだけど、アップする気力が残っていない…。

というわけで今日のお昼は純粋マクロビオティック。

二日酔いに良いといわれている梅干は家に無かったので、自家製カリカリ梅を食べ、玄米と三年番茶で身体をリセット中。だいぶ楽になった。こういう食事は体調が思わしくないときだけしてもあんまり意味がないのだけど、それでも何もしないよりは良いみたいだ。

最近マクロビをサボリ気味だったのだが、その道の権威、久司道夫先生の「マクロビオティックをやさしくはじめる」という本を最近買って読み始めて以来、「食が人をつくる」ということを改めて実感している。

飲んだくれるのも楽しいけれど、そんなことができるのも健康な身体があってこそ。身体を壊して一生飲めなくなったらお話にもならない。酒で身を立てていく野望をもつ身としてはなおさら、酒に飲まれないようにしなければ。

もうちょっとアルコールを控えようっと…。

投稿者 chie : 2004年12月18日 16:41

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私は自営だから会社の飲み会とかはないからまだいいけどこの時期はどうしても暴飲暴食しがちだよね。
バイトで旅館業やっててこっちは逆に忙しくて大変。バイトの前の日は（早朝だから）飲まないことにしてるんだけど毎日シフトはいってこっちは禁酒状態できつい・・・（泣）

でももともと肝機能丈夫なほうじゃないから気はつけてるつもり。
今日のあるある、肝臓だったからチェックせねば！

投稿者じゃり : 2004年12月19日 11:40

おお、今日のあるあるは肝臓なのですか！
貴重な情報ありがとうございます。これは必見ですな。

投稿者ちえ : 2004年12月19日 19:27