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2005年06月21日
ミニストップオリジナル日本酒発売
今日の日経新聞朝刊からの情報。
ミニストップが、生産工程全般を公表したオリジナル日本酒を発売するそうだ。
新潟県内の農家や酒蔵と契約し、最新の生育情報や製造作業などを、発売するまでの間ネットで公開するとのこと。DASH村みたいな感じになるのかな～？と勝手に想像しているのだけど、どうなんだろう？
すでに田植えは終えていて、HP上で公開し始めるのは6月末かららしい。稲が米になり、米がお酒になるまでをきちんと見届けた上で購入できるのは面白い！
HPの公開が楽しみだ。
投稿者 chie : 2005年06月21日 21:54
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