きき酒師ちえの料理と酒の相性研究: 近所のバーにてギネスビール

2005年10月14日

連休明けの一週間、長かった～。
やっと金曜なので、お疲れ飲み。いつもいく近所のバーでギネスををちょっと一杯。

強めの苦味と、クリーミーな泡。うまーい。やっぱり家で飲むギネスとは違う。缶に入っているギネスも、クリーミーな泡がでるように缶の中に特殊なボールを入れたりと頑張ってはいるけれど、お店でサーバーから注いでくれるものにはかなわない気がする。

ところで以前も書いたけど、ギネスは他の黒ビールとは少し違う作り方をしている。

一般的な黒ビールは麦芽をローストするのに対し、ギネスは麦そのものをローストする。だから苦味が他の黒ビールよりも強いのだ。

この苦みが食欲を刺激するので、最初の一杯に最適！

今日はアボカドとエビのサラダ・アボカドカレーといったようにアボカドづくしだったのだけど、シャープな苦味がアボカドの油もスッキリさせてくれて相性が良かった。

そしてこのバーではギネスを飲んだ人にくじ引きで商品が当たるキャンペーンをやっていた。上の写真がくじ。ギネスのレプリカの泡の部分に、おみくじのような感じでくじがささっている。かわいいー。インテリアとして部屋においてみたいくらい。

ひいてみたところ、見事当選！グラスに入ったギネスビールの形をしたキーホルダーを獲得し、早速携帯につけてみた。こっちもかわいー。

最近ギネス、CMやくじといったキャンペーンがとても目につく。駅のポスターの、口の形に泡が残っているグラスの写真を見るたびに、「うー、飲みたい！！」と思ってしまう。やっぱりキャンペーンの威力ってすごい。まんまとはまってしまっている私だった。

投稿者 chie : 2005年10月14日 22:07

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私もこの企画でキーホルダー貰いましたよ。
ホンマはグラスのヤツが欲しかったんですよねぇ・・・。

もらったのは熊本のバーでした。同じ連休に宮崎に行かれたんですね。

私は宮崎に行こうと思ってたのに途中で気が変わったので
次回はと狙っています。

投稿者えて吉 : 2005年10月15日 09:15

えて吉さん、ニアミスだったんですね～！
熊本は行ったことがないですが、米焼酎と
馬刺がおいしそうですよね。行ってみたい。

ギネスのキーホルダー、ここのバーでは
いろいろ選べて、私はグラスのやつを
ゲットしましたよ。

投稿者ちえ : 2005年10月16日 20:33