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2005年10月27日
食ブロガーオフ第２弾：１次会は「まえだや」
食ブロガーオフ第2弾ということで、飲食仲間のkurakiさん、ぷるみえさん、reitaroさんと一緒に、中目黒にある「ジンギスカン食堂 まえだや」に行ってきた。
第1弾は「やまちゃんオフ」だった。あの時は皆初対面なのに、良くしゃべって・飲んで・食べたな～…。今回も当然、モグモグゴクゴクしながらも、声がかれるくらいしゃべりまくる一行だった。楽しかった～。
ジンギスカンは最近流行っているみたいだけど、私は5～6年前に北海道で食べたとき以来。もうどんな味だかも忘れてしまった。このお店はkurakiさんオススメで、「ラムの概念が変わる！」くらいうまいお店だそうで、期待はどんどん高まる。
駅からしばらく歩き、住宅街に入ったところの一軒家の一階がまえだや。昔ながらの定食屋さん、といった雰囲気の店を、女性が2人で切り盛りされているそうだ。
まずはビールでカンパーイ。
泡がとってもクリーミーでおいし～い！！泡と中身のバランスが素晴らしい。肉だけじゃなく、ビールでもいい仕事してる！
そしてラムのねぎ塩焼きを注文。そういえばラムって、ジンギスカン以外に食べたことがなかったな～。こんな食べ方もあるなんて、面白い。
ねぎを挟むようにして肉を折りたたみ、軽くあぶる。お肉が新鮮だからレアで十分。
ん～幸せ。ラムって、こんなにもジューシーで、臭みがないお肉だったんだ！ビールとも良く合う。kurakiさん曰く、「このお店では、この厚さで薄切りですから！」メインのジンギスカンでは、いったいどんな厚さなんだろうか…。
と思ったら、こんなに厚い肉がでてきた！食べ応え十分。甘くて旨みがじゅわー。
ビールの次はTARAPACAというチリワイン（品種はカベルネ・ソーヴィニヨン）とあわせてみる。ワインの心地よい渋みがジンギスカンの脂をスッキリ流してくれる。そしてその上でラムの甘みとワインの果実味も合わさって、美味しい～。
ジンギスカンとワイン。新たな食の組み合わせをまた見つけた！
（実はこの後シラーの赤ワインのボトルを注文したのだけど、写真撮り忘れた…。こちらも、シラー特有の動物臭というか、なめし皮のような香りがとてもジンギスカンに良く合っていた。）
このお店の特筆すべきは、ラム肉だけじゃなくて、サイドメニューも充実しているところだ。揚げ茄子のマリネ、島らっきょう、（写真撮り忘れたけど）キャベツのにんにく味噌など、飲み助向きなメニューがズラリ。
サイドメニューだけでも飲めそうなくらい、バラエティ豊かだ。
そしてシメはニラ雑炊。これがまたうまい！ごま油の風味が効いていて、あとをひく味。雑炊にごま油を入れることは思いつかなかったな～。今度まねしてみたい。
まえだやで食事を終えたのは8時前くらい。もちろんここで解散するようなメンバーではない訳で、次のお店へと向かったのだった…。そしてこの後もシメを2回、つまり1晩で3回も「シメ」の食事をしてしまった。
いくら「カルニチン効果」といっても、これだけ食べりゃ太るわな…。でも美味しかったし、楽しかったから満足！
続きは次回！！
☆☆お店データ☆☆
ジンギスカン食堂 まえだや
東京都目黒区中目黒1-5-8 03-3716-8322
（予約可。というより、予約なしではなかなか入れません）
また、kurakiさんのところにまえだやの詳しいレポートが載ってますよ！
Allaboutの「大人の食べ歩き」での紹介はこちら
http://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20030811A/
投稿者 chie : 2005年10月27日 22:53
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コメント
トラバありがとございます。しかしジンギスカンは旨かったですね～。またぜひとも美味しいものを食べにいきましょう！
だけど、ここのニラ玉雑炊が忘れられない…。
投稿者 kuraki : 2005年10月28日 00:45
kurakiさん、返事おそくなってすみません！
言葉にならないうまさでしたね～。
ニラ玉雑炊、雑炊にごま油というアイデアを
もらえてホントに嬉しかったです。
またぜひ飲み食いしましょうね。
投稿者 ちえ : 2005年10月30日 17:37