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2006年04月08日
マクロビでデトックス
ここしばらくの暴飲暴食で、かなり体が重くなってきた。
夜は飲んでしまうとしても、せめて朝・昼くらいは健康に…と思い、最近はできる限りお弁当を持参するようにしている。
このお弁当は、全部植物性のマクロビオティック弁当。
玄米ごはんにごま塩をパラパラ。おかずはお肉ではなく、全粒の車麩を生姜・昆布だし・醤油で戻したものに葛粉をまぶし、いためたもの。プチトマトはマクロビでいうところの陰性なので、火を通して少し陽性よりにし、バランスをとっている。
これをゆっくり良く噛んで食べていくと、しみじみおいしい。そしてなんだか落ち着く～。体もスッキリ。
先週こんな感じのお弁当を一週間続けていたところ、それだけで（夕飯は飲んでいても）1.5キロ減！ステキ。
やっぱり食べ物が自分の体を作っているんだな～。お弁当作りはけっこう面倒だけど、体のためを思って今後もなるべくお弁当にしようっと。
投稿者 chie : 2006年04月08日 09:07
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コメント
私もお弁当作ろうかなと思う記事です。
最近、太ったんですもの。
年なんで、気をつけないと。
投稿者 けいこ : 2006年04月09日 08:55
けいこさん、お弁当いいですよ～。
朝は忙しいので、私は夜つくっちゃってます。
３日坊主にならないよう、ガンバリマス。
投稿者 ちえ : 2006年04月09日 20:53