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2006年07月16日
パン教室、開催しました！
7/19、参加の皆様のblogをリンクしました！
STYLE COOKING SCHOOLのパン教室、昨日開催しました！参加の皆様、猛暑の中会場まで来てくださり、本当にありがとうございました。
今回は玄米ゴパンと油揚げのねぎおかか焼きというヘルシーメニュー。パン生地の中に入っている玄米がぷちぷちと香ばしく、油揚げにとても良く合います。
だんだん常連の皆様も増え、さらに私も1年前の第1回パン教室開催から場数を踏んだおかげか、今回は16:30終了のはずは15:00には終了。私の手際も、参加の皆様の手際もよくなってきたのかな？
あまった時間でパンのこと、チーズのこと、マクロビオティックのことなどいろいろお話したいことはあるのですが、1時間しゃべりっぱなしで場を持たせるほどの話術は未だ持ち合わせておらず…反省。今後はどんどん、いろんなお話ができるようになって、参加の皆様にはお持ち帰りパン＋αの、「知識のお土産」を持って帰ってもらえるよう、精進したいと思っています。
8月はお休みを頂き、次回の開催は9月初旬を予定しています。
会場はいつもの川崎市国際交流センター、もしくは聖蹟桜ヶ丘のキッチンアトリエで検討中です。
今後もよろしくお願いします！
参加の皆様の感想をご紹介！（blogにリンク＆トラックバックしています）
■kpさん
■めぐりんさん
■まぎごんさん
■saeさん
投稿者 chie : 2006年07月16日 14:29
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コメント
先月に引き続き、２回目の参加をさせて頂きました。
私はいつも玄米100％か7割に七穀米をちょろっと混ぜて食べていたので、
それがパンになって更にもちもち度もアップして、
興味深深、味も甘みがあって美味しかったです！
ネギおかか焼きと玄米ゴパンがまた和風で素朴で合うこと!!
玄米の甘さが引き立っていたように感じました。
天然酵母のパン作りは面倒くさいというイメージがありましたが、
先生の教室に行って、手軽で楽しい♪と再確認しました。
ありがとうございました！
投稿者 まぎごん : 2006年07月17日 16:13
まぎごんさん、
>天然酵母のパン作りは面倒くさいというイメージが
>ありましたが、先生の教室に行って、手軽で楽しい♪
>と再確認しました。
嬉しいです！これこそ本望です～。
楽しんでいただけて本当に幸せです。
９月の教室も、はりきって準備しますので
ぜひきてくださいね！
投稿者 ちえ : 2006年07月17日 19:41
今回もとっても楽しかったです。
毎回、得る知識が本当に私の財産になってます。
ちえさんと出会って、もうすぐ１年なんですね!(^^)!
早い～。
教室の進行も早くなったし、どんどん進化してますね。
これからも楽しみです。
投稿者 sae : 2006年07月19日 21:16
saeさん、いつもありがとうございます！
そう、もう１年なんですね～。早い！
これからもっともっと進化していって、
もっとお得な教室にしていきたいので
今後もよろしくおねがいしますね☆
投稿者 ちえ : 2006年07月19日 22:20