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2006年12月30日
思い出してもらえる幸せ
今年は公私ともに充実した1年だった。パン教室も無事毎月一度開催することができ、他にもお酒関連のイベントに呼ばれたり、酒好き＆お料理好きの輪が広がったりと、忙しいながらも最高の一年だった。
さらに結婚＆引越しなどの一大イベントを経験したこともあり、周りの方からお祝いの言葉やプレゼントを頂くこともとても多かった。
プレゼントをもらうのって、すごく嬉しい。プレゼントを探してくれている間、私のことを思い浮かべて、好みを想像してくれて、貴重な時間を使って買い物をしてくれている。そしてその間、相手の記憶の中に私がいる、ということは素敵なことだなー。
思い出してもらえる幸せを改めて噛み締める。そして、私も大切な相手を思い出し、その気持ちをプレゼントや言葉などで表にだして伝え続けて行きたいな、と思う。
上の写真はかつての会社の同僚で、酒飲み＆お食事仲間のminさんより頂いた。長野県舞姫酒造さんの「翠露（すいろ） 純米吟醸 中取り 袋しずく 生酒」。
こちらは冷蔵管理がしっかりしているルートでしかおろさない、徹底した温度管理をしているお酒だそうだ。
バナナやパイナップルのようなトロピカルな甘い香り。舌にとろん、と当たる感触は甘いのだけど、その割にはしっかりとパンチがある後味で、キリッとした辛みが締めている。しっかりとした濃いお酒だ。日本酒に目覚め始めた方に飲ませると一気に日本酒好きが加速しちゃいそうなお酒。華やかなのでお正月の祝い酒によさそうな感じ。美味しい！
写真のようにワイングラスで飲むと、香りが広がってさらに美味しさが増すのでおすすめ。
minさんはこのプレゼントの他に、こっそりと「井のなか」店主工藤さんに掛け合ってくれて、「井のなか」特製Tシャツ（非売品で、井のなかの店員さんしか着れないもの）まで合わせてプレゼントしてくれた！minさんありがとう！
こちらは会社の先輩でもありチーズプロフェッショナル同期でもあるなをみさんと、会社の同僚であり大学の同級生でもあるFちゃんからのプレゼント。
シャンパーニュの「アンドレ・ボーフォール」と、奥にあるのはシャンパーニュのコルクをコレクションできる額だ。
アンドレ・ボーフォールも前にスマユさんが持ってきてくれたERIC RODEZと一緒でレコルタン・マニピュラン（＝自分のブドウ畑で栽培したブドウで、自ら醸造したもの）のものだ。
さらにビオディナミ（＝有機農法のぶどうで作ったワイン）で、その上畑の害虫駆除にアロマオイルを炊くというユニークな方法でぶどうを育てているそうだ。
すごく手間が掛かっているシャンパーニュなんだなぁ。今はセラーでゆっくり寝かせておいて、取っておきの日のために楽しみに保存しておこうと思う。美味しいものを待つ喜びがまた増えた♪
そしてシャンパーニュのコルク専用の額！
シャンパーニュはお祝いのお酒。この額に飾るコルクが増えるごとに、楽しい思い出も積み重なっていくんだなー、と思うと、今から将来を想像しニヤニヤしちゃう。
この額が一杯になるくらい、来年も素敵な一年にしたいな。
さて、今年の更新は今回で終了です。新年は連れの実家静岡で、富士山を見ながら祝い酒をしてきます☆
皆様、良いお年を！
投稿者 chie : 2006年12月30日 16:33
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コメント
ちえさん、偶然！！
私も翠露を今飲んでます＾＾ 気が合う♪笑
ちえさんは今年１年大忙しだったんですね～
来年も大躍進の１年になりますように。。
（来年こそお会いしましょうー）
新年は静岡なんですね？？
私も富士山拝んで良い１年になるように頑張ります。
ちえさん、よいお年を！
投稿者 あんず☆ : 2006年12月31日 11:40
あんず☆さん、昼から日本酒ですか！
私は昨日飲みすぎちゃったから今は自粛中です。。
翠露とは奇遇ですね！年末年始にふさわしい
お酒ですよね。
では良いお年を！
投稿者 ちえ : 2006年12月31日 12:32
あけましておめでとうございます。
何だかな〜、お友達もともに「翠露」ですか。
羨ましい限りですよ（笑）
新居の食卓で喜んで頂けて何より嬉しいです♪
それにしてもほんとに色々とイベント多き2006年でしたね。お互い。
後半戦は彼の地より楽しく拝見しておりました。
2007年はよりバージョンアップを目指して、
smileな日々を送りましょうね！
旦那さまにもどうぞよろしくお伝えください♪
投稿者 min : 2007年01月02日 13:22
minさん、あけましておめでとうございます。
美味しいお酒ありがとうございます～。
今年は、minさんのかの地に行ってみたいな～。
またマクロビの話とか、お酒の話とか、
いろいろしたいですね！
ダンナにもよろしくいっときます～。
日本に戻ってくる際にはぜひ連絡くださいね！
また「井のなか」でのみましょ！
投稿者 ちえ : 2007年01月03日 23:00