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2007年02月04日
クロワッサンパン教室、終了しました
2月6日 参加してくれた方のblogにリンクしました
2月3日パン教室＠元住吉、終了しました。
参加の皆様、どうもありがとうございました。
単発でクロワッサンを教えるというのは初めての経験でした。
クロワッサンは成型や温度管理が難しいので私も緊張しましたが、皆さん上手にできていて安心しました。パリッモチッ！のホシノ天然酵母のよさもうまくひきだせたのではないかと思います。
参加の方々の「おいしい！」という声が聞けるのって、ホント幸せですねー。教室やってて良かった！と感じる瞬間です。
こんな生地が
焼くとこんな風に層になります。クロワッサンを考えた人ってえらい！
次回開催場所・時間などは検討中です。また決まりましたらお知らせしますので、今後ともよろしくお願いいたします。
■参加者の方のblogご紹介！どうもありがとうございます！
「meshi-no-kiroku」のcym-balsさん
投稿者 chie : 2007年02月04日 16:40
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コメント
昨日は1時間という大遅刻にもかかわらず、丁寧に対応していただき有難うございます。
今日、早速復習でプレーンとソーセージ巻きを作りました。
（あと、少しだけブログに書かせていただました）
昨日と同じように美味しく＆かわいく仕上がって大満足♪
すっかりホシノの大ファンになってしまいました。
また機会があったら参加させてください。（もちろん、今度は時間どおりにうかがいます！）
投稿者 cym-bals : 2007年02月04日 20:51
ちえさん、こんにちは。
クロワッサン、とても美味しそうですね！
私もいつか、ちえさんのパン教室に参加させていただきたいです。でも福島から東京へは、なかなかすぐには行けないのですよね・・。
春になると農作業が始まるので、できればその前に。
ブログを楽しみに拝見していますので、次のパン教室の開催が決まったら、お知らせ下さいね。
投稿者 コン : 2007年02月04日 22:59
cym-balsさん、場所がわかりにくくてすみませんでした。
ブログ拝見しました。キレイにできてますね！
ホシノ伝道師として嬉しいお言葉、ありがとうございます。
またぜひ来てくださいね！
コンさん、遠く福島からも来てくださるなんて、
そういってくださるだけで嬉しいです！
私実家福島で、お盆とお正月は家に帰ってますよ。
次回の教室、きまりましたらすぐお伝えしますね。
どうもありがとうございます。
投稿者 ちえ : 2007年02月06日 22:31
クロワッサンの単発教室私も受けたかったです。
ぜひもう一度開催してください。
開催が決定したらぜひ教えていただきたいです。
投稿者 なな : 2007年03月04日 19:59
ななさん、どうもありがとうございます。
クロワッサンの単発はなかなか他の教室でも
ないですよね。
次回のパン教室はまだ開催時期未定なのですが、
また決まりましたらこちらのblogでお知らせしますね。
投稿者 ちえ : 2007年03月04日 21:02