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2008年02月18日
恒例の志乃多さんで癒される
先日もいつものように志乃多さんに向かった。最近は毎週大体決まった曜日に訪問。おいしいものを食べて元気をもらうのがパターン。ホント、このお店に行くと癒されて、元気になるんだよねー。
ニアミスで「東京なんちゃってグルメブログ」のGinaさんもいらっしゃったそうだ。私のブログを見てくれて、ということでいらっしゃって、こんな感じの方で…マスターに聞いて、Ginaさんにはお会いしたことがないけれど、きっとそうだ！とピンときた。Ginaさんありがとうございます！
蟹の湯葉巻き。あんのとろみが体をほーっとあっためる。上には菜の花。もう春が近いんだなー。
白子ポン酢。とろーり。
お刺身盛り合わせ。車海老がぷりっぷり。
はまぐりのお吸い物。昆布とはまぐりの出汁のみで、塩気を加えていないそうだ。磯の香がすてき。
生牡蠣は厚岸のもの。（写真を撮り忘れちゃったので、この前たべた生牡蠣の（厚岸ではなかったと思われる）写真ですが。。。）黒七味をちょこっとかけて、すだちをキュっとしぼって食べる。濃厚で後味があまーい。
鴨のバター炒め。志乃多さんで炒め物は初めてでびっくり！ごはんがもりもり進む味で、思わず一口白いご飯をいただいた。ご飯に合うってことは、お米でできた日本酒にももちろん合うよねー、ってことで、菊姫の純米とともに。もちろんピッタリだった。
シメは漬けまぐろのお茶漬け。この、表面がうっすらと白くなったまぐろがたまらないわー。
そして、デザートは杏仁豆腐。生クリームを多く使った濃厚なもので、あんこと一緒に食べるのが新鮮。中華なんだけど、志乃多さんテイスト。
あー、美味しかった！また1週間、仕事をもりもりやるぞー！と気合をいれたのだった。
投稿者 chie : 2008年02月18日 20:59