« 食は人を癒す、と感じた結婚式 | メイン | 大丸東京店 世界の酒とチーズフェスティバルは今日から！ »
2008年04月15日
鎌倉の海を見ながら昼ビール！
この前の休日は、鎌倉に住んでいる大学時代の先輩夫婦のお宅にお邪魔した。先輩と会うのは実に10年ぶり！！我が家から鎌倉まで約2時間。大学時代は鎌倉にはよく行ったけど、卒業以来まったく行ってなかった。小旅行気分でウキウキしながら訪問。
先輩のお宅は、ダイニングから一面に海が広がる、素晴らしい景色！インテリアもとてもステキで、まるでリゾートホテルの一室のよう。お天気も良かったので波の様子にしばしみとれる。
お料理上手な夫婦が用意してくれたのは、アジアンテイストのコース料理。まずはマグロ、スズキ、タイのカルパッチョと一緒に、スパークリングワインで乾杯☆
ワインとほぼ同時に、タイのシンハービールをゴクゴク。ああ、この、昼から飲むビールの背徳な感じがいいのよねぇ…。
料理はすでにプロの先輩夫婦。トムヤムクンも酸味と辛さのバランスが最高！今週から調理師学校に通い始めたうちの連れは、旦那さまのプロの包丁さばきを必死に凝視していた。
「俺もこんな料理を作れるようにがんばる！」と宣言。頼もしい！楽しみにしてるよー。
シメは海南鶏飯。ジャスミンの香がそこはかとなく漂う、パラリと程よく炊けたご飯に、特製の3種類のタレを交互にかけつついただく。
もう、お店だせます！最高～。
先輩夫婦の会社の先輩＆奥様とも初対面でご一緒して、皆でいろいろと仕事や趣味のことなど、話は尽きず、ついつい日が暮れるまでお邪魔してしまった。（そして初めてお邪魔したお宅で、夫婦で酔っ払って昼寝…スミマセン）
あー楽しかった！！おもてなし上手の先輩夫婦、インテリア、料理、仕事の仕方、子育てなどなど、見習うことがたくさんで、とても刺激をうけた。
どうもありがとうございました！
投稿者 chie : 2008年04月15日 12:10