« 大丸東京店 世界の酒とチーズフェスティバルは今日から！ | メイン | 純米酒フェスティバルに参加してきた »
2008年04月20日
週末は連れの手料理
世界の酒とチーズフェスティバルの人混みで風邪ウイルスをもらってきたらしく、体がだるいー。この週末は予定を大方キャンセルして、家で休養することに。
弱った私を見かね、連れが手料理を作ってくれた。
今日も食べ物と、作り手のエネルギーから元気をもらった！やっぱり手料理っていいね！
今日はジャガイモと牛肉のトマト煮込みと、大根サラダ。ジャガイモはオリーブオイルで表面をカリっと焼いてからグツグツ。ホールトマトは丁寧に裏ごしずみ。おおざっぱでO型によく間違えられる私とはえらい違いだわー。（私はA型、連れはAB型）
夜間の調理師学校に通い始めた連れ。おかげで家にある切れにくかった包丁もきちんと研いでくれてピカピカに！ザクザク切れてきもちいい！
毎週土日のどちらかは、学校での授業の復習を兼ねて家で腕をふるってくれるとのこと。うれしい～。どんどん我が家は、私＝酒担当、連れ＝料理担当のすみわけが始まっている…。私も連れに教わって、料理の専門性もちゃんと身につけられるようにしよう！
投稿者 chie : 2008年04月20日 19:29