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2005年06月16日
ギネスビールとコナビール
久々に近所のバーに顔をだした。ここは家から歩いて数分のところにあり、気軽に立ち寄れる。店内の雰囲気もゆったりのんびりしていて和めるバーなのだ。
ここではまず私はコロナビールかコナビール、連れはギネスを頼むのが最近定番になりつつある。
コナビールはゴールデンエール、ラガー、ペールエールと3種類あるのだが、今日はラガーを飲んだ。ラガーは普通スッキリしたタイプとよく言われるが、コナはホップの香り豊かでフルーティな感じ。直接瓶に口をつけてゴクゴクッと飲むと一日の疲れがふわーっと取り除かれる気がするから不思議！
連れのギネスも飲ませてもらう。程よい苦味が胃を刺激して食欲がどんどん増す。エビを茹でたものに自家製アンチョビソースやタルタルソースを添えた、「ポップコーンシュリンプ」を食べつつ、またゴクゴク。
ところでギネスは、他の多数の黒ビールと原材料が若干違うのをご存知だろうか？
よくある黒ビールは麦芽をローストしてあるのに対し、ギネス（＝ドライ・スタウト）は麦芽になる前の麦をローストして加えてあるのだ。だから麦芽の焦げた香ばしさとは一味違った、シャープな苦味がある。
ギネスといえばこのカラメルのような強い苦味と、クリーミーな泡が身上。普通のビールもいいけれど、お店で飲むギネスもなかなかのものだ。
そしてまたまた平日なのに飲んだくれてしまったのだった。最近ビールばっかりだな…。
■コナビールの公式サイトはこちら
■前に書いたコナビールのエントリはこちら
■ギネスの公式サイトはこちら（日本ではサッポロビールが輸入してるんですね。知りませんでしたわ～）
ギネス ビール
ハワイコナビールギフトセット投稿者 chie : 2005年06月16日 22:30
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