ブログは更新しておりませんが、精力的に飲み食いはしているのです。なかなかレポートできないのが残念。

以前より好意的な感想をいただいていた、「連れ（夫）ごはん」については、今facebookでいろいろ書いているので、もしよかったら見てみてくださいね！

さてさて。９月５日といえば。。。 「裏ゴクの日」です！

裏ゴクの日とは、毎年私が単なる趣味で開催している「５月９日はゴクゴクの日」 の裏バージョン。

単純においしいお酒をゴクゴク飲みましょう、という趣旨の会です（事前申込制。定員20名様）

（去年は、裏ゴクの日のためだけに、大阪まで遠征 しちゃいました。）

今回は、私の名古屋セミナーツアーとちょうど裏ゴクの日程が重なったため、名古屋で開催いたします！

セミナー主催会社、株式会社ソーレプランニング様 のご協力のもと、名古屋駅すぐ近くのお店を予約できました。

私の大好きなビューガルデンホワイト（コリアンダー、オレンジピールなどが入った、フルーティなベルギービール）、アサヒ熟撰などのビールが飲み放題。 食事はフレンチをベースにした料理です。

※お酒が苦手な方もご参加いただけます。

ぜひぜひ、ご参加くださいね！

以下、詳細です。

～9月5日は「裏ゴクの日」オフ会～

●日時

2010年9月5日（日） 18時スタート、20時終了

●場所

ビストロ＆ビアカフェ「CANCALE（カンカル）」

http://www.cancale.jp/

〒450-6012 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4　JRセントラルタワーズ12F http://www.cancale.jp/html/access.html

●募集人数 20人

●料金 5500円（当日支払）

●食事内容

ヒューガルデンホワイト、アサヒ熟撰、ハイネケン、レフ・ブラウン。フランス産ワインと各種カクテル、ソフトドリンクの飲み放題。食べ物は7種類のフレンチ。

● お申込みはこちらのフォーム にご記入ください（先着順。すぐに自動返信メールが届きます。万が一届かない場合は、infoあっとまーくconecta.jp までご連絡ください）

●備考

※「裏ゴクの日」は、ただのゆるい飲み会です。本家「ゴクゴクの日」のような出し物はありませんのでご了承ください。

※9月2日 夜22時までにご連絡いただければキャンセル受け付けます。それ以降のキャンセルはキャンセル料5500円（振込）頂きますのでご了承ください

ゆりかもめが、「夜行列車」を運行するそうです。

お台場の夜景がよく見えるように、車内照明が暗くされて運行。

しかも、飲食物持込可、地酒のお土産つきだって！

夜景を見て、飲みながら1時間の電車の旅。たのしそう！

抽選だそうですが、ご興味ある方はぜひ！私も申し込みました☆

＜詳細情報（ゆりかもめHPより引用。問い合わせはゆりかもめＨＰまでお願いいたします！）＞

-----------------引用ここから----------------

★運行日★
平成２２年２月１０日（水）

★受付・集合★
有明駅　１９：３０受付開始　（２０：１０受付終了）

★運行ルート★
有明駅【発車20：22】→日の出駅→豊洲駅【解散21：30頃】

★料金★
大人１人　２，３００円
※一日乗車券、東京の地酒のおみやげがつきます。
※車内への飲食物の持ち込みができます。
※日本酒のおみやげが付くため、未成年者のご参加はご遠慮下さい。

★募集人員★
３６グループ
（１グループでワンボックスをご利用いただけますので２～４名でお申し込み下さい。）

★募集方法★
　往復はがきによる申し込み
　　下記【記入事項】を記入して郵送にてお申し込みください。
　　平成２２年１月８日（金）消印有効

　　【あて先】　〒135-0063　東京都江東区有明３－１３－１
　　　　　　　　　（株）ゆりかもめ「夜景列車」係

　メールによる申し込み
　　下記【記入事項】を記入のうえ送信してください。
　　平成２２年１月８日（金）２４：００まで
　　（件名には「夜景列車」と記入してください。）

　　【送信先メールアドレス】 yakei@yurikamome.co.jp

【記入事項】
・代表者の氏名・年齢・郵便番号・住所・電話番号（日中のご連絡先）・参加人数（２～４名）

★その他★
・抽選の結果は返信用はがきまたはメールでお知らせします。
・当選された方には、入金方法などの詳細をご案内いたします。

★協力★　
　東京都酒造組合

★問い合わせ先★
　ゆりかもめ　運輸部営業課　電話０３-３５２９-７７８２

　※ご記入いただいた個人情報は、この企画以外に使用することはありません。

-----------------引用ここまで----------------

昨年は初めての著書『「朝4時起き」で、すべてがうまく回りだす！』を出版することができました。

そのほかにも、一昨年6年在籍した会社を卒業し、準備期間を経て去年の初めに本格的独立と、環境の激変を目の当たりに。バタバタしていて、こちらの「きき酒師ちえ」ブログはなかなか更新することができませんでした。

でも、このブログが私の原点。引き続きほそぼそと更新していきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

※twitterではほぼ毎日つぶやいておりますので、もし良かったらみてみてくださいね。

さてさて、もう20日以上前のことになってしまったけど、ハワイ島＆オアフ島に行ってきた！

ハワイ島のホテルから見えた海。ああ、あの夢のような日々は遠い昔のよう（笑）

オアフ島のホテルから見えた夕日。

何かが間違っている（？）クリスマスツリー。着物とか、お椀とか、お面が飾られている。

目的はホノルルマラソン参加。目標の5時間台での完走はならなかったが、6時間9分で、なんとかフルマラソン走破！感激した。（その模様はホノルルマラソンブログにて）

ハワイでの出来事、いろいろ書きたいことはたくさんあるけれど、まずはオアフ島で食べた絶品のロコモコをご紹介！

絶品ロコモコがあるお店はこちら。

■ Ryan's Grill（ライアンズ・グリル）

Address:
1200 Ala Moana Blvd.
Honolulu, HI 96814

Phone: 808-591-9132

このお店は、ワード・センターというショッピングモールの2階にある。

情報源は、こちらの本↓  私の敬愛するビジネス書作家、本田直之さんのハワイ本だ。

本田直之のハワイを極める50の法則

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本田 直之
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ハワイに早く行きたくなりました

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私がビジネス書を多読するようになったのは、本田直之さんの「レバレッジ・リーディング」を読んでから。

それからというもの、早朝出社前のファミレスで、1日～2日に1冊本を読むのが日課に。

結果として、仕事やプライベートもどんどんうまくいくようになり自分も本を出すことができるように。ある意味恩人と言えるのが、本田直之さんなのだ。

ハワイと東京のデュアルライフを実現されている本田さんがハワイ本を出された、ということで、ハワイに発つ前にワクワクしながら購入。このお店は絶対行かないと！と心に決めていた。

このお店は、現段階の本田さんのロコモコランキング1位だそう。（ロコモコ界の首位争いが激しいそうで、あくまでも今の段階とのこと）。

もちろん、絶品だった～☆

昼ビールはなんでこんなにおいしいんでしょう。退廃の香り（笑）

こちらがロコモコ。

ご飯に、クリーミーなグレイビーソース。ふんわりハンバーグととろーり目玉焼き。そしてフライドオニオンがこんもり！

今まで日本で食べていたロコモコは、レタスなどがのっていて、デミグラスソースのような茶色いソースがかかっていたもの。

今回食べたのは、今まで食べたロコモコとは全く違うものだった。グレイビーソースがとにかくマイルド。半熟の黄身を崩しながら、グレイビーソースとオニオン、ハンバーグに絡めて食べると、口の中に幸福が。。。

いやー最高だった！

チップ含めて20ドルくらいにはなるので、やや高いけれど、それでもその価値がある一品。

アラモアナショッピングセンターから歩いて少しの場所にあるので、オアフ島に行かれる際はぜひぜひ！

セミナー後の懇親会で話題に上ったのが「にんにく茶」というもの。

なんでも、にんにくのエキスをぎゅっと凝縮したもので、お湯や水などに少量入れて毎日飲むといいらしい。

にんにく茶常飲中のSさんは、見るからに元気いっぱいのお方。

「ニオイはちょっと気になるかもしれないですけど、すごくいいですよ！」とおっしゃるので、興味がある！とお伝えした。

するとSさんは次の日には速攻で「にんにく茶」販売元のサプラさんに問い合わせてくれ、我が家ににんにく茶が到着！

Ｓさん、サプラさん、どうもありがとうございます！！！

こんな感じで、ドレッシングのような容器に入っている。にんにくを焙煎して凝縮しているのでごく少量をお湯にうすめる。

さっそく朝から飲んでみる。確かにニオイは少し気になるけれど、香ばしくてなかなかおいしい。

にんにく粉というものもある。好みでにんにく茶にふりかけたり、調味料として使うらしいので、チキンのトマト煮に調味料代わりに入れてみた。他にもいろんな用途がありそう！

私が、にんにく茶の力を実感したのは、実はこの後だった！

にんにく茶を飲んで30分後に近所を15キロランニングしてみたところ、体がすごく軽い！普段5キロを40～45分でしか走れなかったのに、なんと、5キロを30分で走り抜けてしまった。。。（詳細は私のホノルルマラソンブログに書きました）

おそるべし、にんにくパワー！！！！

先日、竹原健一さん主催の「ワクワークショップ」にて、東海大学医学部血液内科/抗加齢ドック准教授の川田浩志先生にお話を伺う機会があった。

川田先生も、日本人のにんにく消費量は少ないけれど、もっと摂ったほうが良いとおっしゃっていたから、これからもせっせと「にんにく茶」飲んでみよう！と心に誓った。

川田先生のご著書「HEALTH HACKS!」は、健康のための知識がすぐ行動できる形で紹介されている上、ビジネス書好きならクスっと笑うポイント満載！

HEALTH HACKS! ビジネスパーソンのためのサバイバル健康投資術

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期待外れでした

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サプラ　にんにく茶

それを記念し、朝7時から、出版記念講演会を開催することになりました！（おそらく朝7時からの出版講演会は史上初になるのでは？）

● 手作り天然酵母ベーグル＆プチおかず、飲み物つき

● 出版秘話あり

● ウォーキングイベントあり

の、もりだくさんの企画です。ぜひ、いらして下さいね。

■ 開催日時

■ 開催場所

スタジアムプレイス青山 801会議室
〒107－0061
東京都港区北青山2－9－5
※東京メトロ銀座線 「外苑前」駅３番出口 徒歩２分

■ 募集人数

40名様（先着順。40名様以降キャンセル待ち）

■ 参加費

3000円（事前振込制）

■ スケジュール（予定）

午前7時～7時30分
池田千恵出版記念講演会
「朝日を味方につけて、つきすすむ自分になる方法」
・早起きが出来るようになるまでの様々な苦悩
・類書多数の中で、差別化するために取った戦略とは

午前7時30分～8時
池田千恵サイン会（兼休憩）
※ お隣の方とご自由にご交流ください

午前8時～9時
君塚正道先生の「朝ウォーキング講座」

午前9時
終了、解散 

■ 申込方法

こちらのフォーム からお申し込み下さい。申込後、自動返信にて振込先のご案内が送られます。その案内をもとに、参加日をお支払いください。特にチケットなどは発行いたしませんので、直接お越しください。

■ 当日の留意事項

オフィスでも応用できるウォーキング講座ですが、なるべく歩きやすい靴でいらして下さい

ご参加お待ちしております！

今日、9月5日は「裏ゴクの日」ということで、ただいま大阪に来ております！

今日はベルギービールのお店でゴクゴク予定！（オフ会参加申込は締め切りました）

リモートゴクゴクしたい方は、こちらにどうぞ！

昨日は、今日の会場となるお店にご挨拶がてら伺いました。そして、こんな感じで飲み食いし、気づけばホテルで寝てました。。。

日本酒なみのアルコール度数のビールを、ゴクゴク飲みすぎました。

今日も飲み過ぎないようにしないと！！（と今は思っている）

先日は、『たった1通で人を動かすメールの仕掛け』という本を出版した、「ソウルメールの達人」浅野ヨシオ氏と渋谷でサシ飲み。

浅野さんは、人と人とをつなげることの達人。浅野さんの紹介で私はいろんな人とお友達になれて、世界が広がった。

彼はメールの達人でもある。周囲のみんなが口をそろえて、「浅野さんからメールがくると、ついつい仕事も中断して読んじゃうんだよね～」と言うくらい。

どうして浅野さんのメールって、忙しくてもついつい覗いてしまうんだろうか？？

その秘密が明かされているのがこの本。

メールのテクニックを伝える本でありながら、人とコミュニケーションを取るって、こういうことなんだなー、だから浅野さんはみんなに愛される存在なんだなー、というのが実感できる本だった。オススメです！！！

８月２６日AM9:00～８月２７日PM11:59までにアマゾンで買うといいことあるみたいですよ。

http://www.asanoyoshio.com/amazon/

飲み会会場は渋谷にある、一見普通の大衆居酒屋。女性はほとんど入っておらず、中はタバコの煙でもくもく。

でもここがすごいんだ！！ 私はタバコを吸わないので、煙いのは嫌。でも不思議な魅力があり、煙いのを我慢してでも、ついつい通ってしまうお店。

■ お店データ 多古菊（たこぎく） livedoorグルメより

住所：
東京都渋谷区道玄坂１-６-２ 渋谷ファイブビル1・2F

電話： 03-3461-8866

年中無休

営業時間
［平日］17:00 - 23:00
［土曜日］17:00 - 23:00
［日曜・祝日］17:00 - 23:00

以前、浅野さんを「浅野監督」と呼ぶmasamiさん、浅野さん、私の3人で飲んだとき、たまたま見つけて入ったのが、このお店に行くようになった始まり。

料理のおいしさ、店員さんの気さくさ、そして安さにびっくり！

以来、浅野さんと飲むときは、このお店が定番に。

ここは「浅野監督が悩める人を励ます場」として、知る人ぞ知るお店になっているらしい。

お酒を片手に執筆の苦労話をしたり、著者予備軍の人たちを元気づけたりしているから、すでに浅野さんは、このお店では顔パス。

電話をすると、「いつもの席ね～」と「VIP席」（といっても普通の席だけど 笑）に案内してもらえる。

でも、浅野さんが何をしている人かは、お店の人はきっと誰も知らなかったと思う（笑）

本を店員さんに見せたら、「えええーーー！！！！すごーいいい！！！！」と大騒ぎになり、「絶対買います！！」と大将とか女将さんにも声をかけられていた。さすが愛されキャラ！

お刺身はいつも新鮮！

チキン関係は、ただの和風味じゃなくって、八角などのエスニック調味料を使っているもよう。ここが普通の居酒屋とちょっと違うところ。

今回も執筆苦労話やらなにやら、いろいろ話して楽しかった！浅野さん、どうもありがとう！！

富士宮やきそば関連のエントリだけで、気づけば70件以上も書いていたほど、富士宮やきそばフリークのわたくし。

一昨日から我が家に宿泊中の連れの後輩、Oくんが、マルモ食品工業の富士宮やきそばセットを持ってきてくれた！

Oくん、どうもありがとう！！

朝4時に起きて走るから、おなかがすくのよね～。だから、朝から富士宮やきそば。

富士宮やきそばの特徴は、弾力のある麺と、肉かすと呼ばれる、ラードを揚げたもの、そして削り粉（削りぶしと青のりの粉末）。

この3者のハーモニーが絶妙！

思わずビールに手を出しそうになるけど、仕事があるのでがまんがまん！！

マルモ食品工業　富士宮やきそばセット

お陰様で拙著、『「朝4時起き」で、すべてがうまく回り出す！』は、発売19日で4刷（3回目の増刷）が決定いたしました！！！ありがとうございます！！

あの北海道旅行が夢だったのか？と思うほどの怒涛の日々ですが、なんとか思い出しつつ、レポートを書きたいと思います。

「5月9日はゴクゴクの日」という記念日を制定しているほど、ビール好きなわたくし。毎日1リットルのビールは、もう日課といってもいいくらい。

念願の本格的ドイツビール、「小樽ビール」が楽しめる工場「小樽倉庫No.1」にて、ビールの製造工程を見学してきた！

ここは、ドイツの「ビール純粋令」（ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする、と決められた、現存で最古の食品に関する法律。参考：Wikipedia）に基づいて厳密にビールを造り続けている工場。

鮮度を保つため、100キロから超える地域では販売していないし、地方発送も一切していない。だから、本州では飲めないビールなのだ。

■ お店データ　小樽倉庫No.1 （HPより）

〒047-8560
小樽市港町５番４号（小樽運河石造倉庫群）
電話：0134-21-2323
営業時間：11:00～23:00　無休（営業時間は季節により異なるそう）

ビール工場とビアレストランが一体となった、広々とした店内。以前サントリーのビール工場にお邪魔した時は、いかにも工場！という雰囲気だったけれど、ここは、レストランの中にさりげなく、本当に使っているタンクがおいてあったりしておもしろい。

30分に一度程度で、担当の方が一通りビールの製造工程について説明してくれる。

麦芽のロースト具合による色や味の差を教えてもらう。麦芽は実際に味見することもできる。

こちらはホップ。ハーブのような青々しいにおい。いきなりかぐと、むせる。

なんでも、ドイツでは16歳からビール飲んでOKで、親と同伴なら12歳からOKなんだそうな。コーヒーの代わりぐらい身近なものなんだろうな。（成長期にお酒を飲んでしまって、身長の伸びが止まったりはしないのだろうか。。。）

レストランの2階から、普通に製造工程がみられる。

醸してる、醸してる！

一通り見学したら当然、飲みたくなるわけで。。。

昼間からかんぱーい！

左が「シュヴァルツ」。右が「ドンケル」。

シュヴァルツは麦芽をしっかりローストして作られているため、エスプレッソのようなしっかりした苦み。

ドンケルは、キャラメルのような甘い香りが特徴。控えめな甘み。

いろいろ教わった後のビールはまた格別！

予備知識ってお酒をおいしくしてくれるんだなーと改めて気づく。

今回の北海道旅行は、あまり天気には恵まれなかったけれど、このビールを待っていたかのように小樽では晴れ間が。さわやかな風を頬に感じながらのビール、幸せだったな～☆

さあ、この幸せ感を思い出しながら、仕事がんばるぞー！！！